Les salades
Nos salades composées
Conditionnées dans des barquettes biodégradables nous les calibrons aux alentours de 250 à 280 grs.Notre implantation dicte notre carte en saladerie.Le fait d'être dans un village du sud de la france ,dans l'un des départements les plus ensoleillés de l'exagone ,le var,entraine l'utilisation des herbes comme le thym,le basilic,le persil plat, la menthe;Les légumes comme l'aubergine et la tomate,le fromage sera la mozzarella et l'assaisonnement à l'huile d'olive bien sur.
Le taboulé
le taboulé
depuis 25 ans cette salade est dans les préférées.De la graine moyenne,du concombre,des dés de tomates,des raisins de corinthe,de la menthe fraiche,du citron,de la cebette,de l'huile d'olive .
Salade de pâtes au basilic et blanc de poulet
Salade de pâtes au basilic et blanc de poulet
Pour les sportif: l'association d'un sucre lent et de proteînes .Ajoutez des dés de tomates et du basilic frais haché.Quelques lamelles de blanc de poulet et un filet d'huile d'olive.
Durant la saison estivale vous pourrez découvrir des salades en proposition du jour à base de fenouille,avocat,aubergine
mozzarella......
salade chinoise
Salade chinoise
la salade colorées.Du persil plat pour le vert,des morceaux de tomates pour le rouge ,des grain de maîs pour le jaune,du soja et du riz pour le blanc et enfin des crevettes .Un filet d'huile d'olive et une pointe de vinaigre .